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Se Termina La Cuarentena Anual Para La Cosecha De Los Mejillones Con La Excepción De Las Islas Del Canal 

Date: 10/27/2011 

Number: 11-048s 

Contact: Norma Arceo (916) 440-7259 

SACRAMENTO 

El Departamento de Salud Pública de California (CDPH en inglés) anunció hoy que la cuarentena anual estatal para la pesca de mejillones deportiva en las aguas del océano de California termina a la medianoche el domingo 31 de octubre. 

Los análisis extensos de mejillones confirmaron que las toxinas y acido domoico que causan parálisis por envenenamiento con mariscos (PSP en inglés) se encuentran a niveles seguros o indetectables con la excepción de la región norteña de las islas del canal (Islas de Anacapa, Santa Cruz, Santa Rosa y las Islas de San Miguel).  Este comunicado también se aplica a otros mariscos como la langosta y el cangrejo en la región norteña de las islas del canal y a lo largo de la costa del condado de Santa Barbara. 

La cuarentena anual aplica a toda la costa de California, usualmente a partir del primero de mayo hasta el 31 octubre.  La cuarentena se aplica solamente a la pesca de mejillones deportiva.  La producción comercial de mariscos no está sujeta a la cuarentena porque existen otras medidas para asegurar que los mariscos que entran al mercado estén libres de toxinas.

PSP es una forma de envenenamiento al sistema nervioso.  Los niveles concentrados de las toxinas de PSP pueden desarrollarse en los mejillones o cualquier otro marisco bivalvo (con dos válvulas) cuando estos se alimentan de ciertos plánctones marinos que crecen naturalmente en el océano.

El envenenamiento con ácido domoico (DAP en inglés) – algunas veces se conoce como  envenenamiento de los crustáceos de amnesic (ASP en inglés) – ha estado vinculado a fuentes naturales de comida para mariscos bivalvo. No se ha reportado ningún caso humano de envenenamiento con ácido domoico en California esta temporada.

Los programas de CDPH toman pruebas de PSP y DAP y proveen advertencias o establecen cuarentenas cuando se necesitan. Los departamentos locales de la salud, varios departamentos del estado y agencias federales y otros participan en este programa de monitoreo. Consumidores pueden recibir la información actualizada sobre el envenenamiento con mariscos llamando a la línea de información al Tel. (800) 553-4133.

 
 
Last modified on: 10/27/2011 11:49 AM