El Dr. Mark Horton, director del Departamento de Salud Pública de California (CDPH, por sus siglas en inglés) advirtió hoy a consumidores que eviten comer cierto producto empaquetado de espinacas que fue retirado por “Ready Pac Foods, Inc.” Dos lotes de este producto puede estar contaminado por E. Coli O157:H7, que puede causar enfermedad grave. Los investigadores encontraron el E. coli O157: H7 fue encontrado en muestras rutinarias y se aisló del resto de este producto. Hasta ahora este producto no se ha vinculado a ninguna enfermedad.
La espinaca retirada fue producida y distribuida en California, Oregón y Arizona entre el 21 y 27 de de junio. Este producto se vende en paquetes de 6 onzas bajo la etiqueta “Ready Pac.”
Solamente los siguientes lotes de espinaca se están retirando:
“Best if Used By:”JUL 04 I1707B IR127121”
“Best if Used By:”JUL 08 I2007B IR130373”
La infección causada por E. coli O157 causa calambres estomacales y diarrea. Las personas con infección grave pueden sufrir daño al riñón, requerir hospitalización y hasta morir. Las personas con mayor riesgo de sufrir graves complicaciones incluyen los niños, los adultos mayores y personas con sistemas inmunes debilitados. Los consumidores con estos síntomas deben de llamar a su doctor.
Si usted tiene este producto debe tirarlo a la basura.