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Gripe aviar

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ComunĆ­quese con su departamento de salud pĆŗblica local​ si cree que haya estado expuesto a la gripe aviar.

​​​For information about the bird flu in English, please visit our Bird Flu page. ā€‹ā€‹ā€‹

Gripe aviar: situa​ción actual​​​

  • ​​​​El riesgo actual para el pĆŗblico sigue siendo bajo.​​

  • En California no se ha detectado ningĆŗn contagio de gripe aviar de persona a persona.

  • Las personas rara vez contraen gripe aviar, pero quienes interactĆŗan con vacas lecheras, aves de corral o animales salvajes infectados tienen un mayor riesgo de infección.​​

  • La leche pasteurizada y los productos lĆ”cteos son seguros para el consumo. La pasteurización inactiva el virus de la gripe aviar.​​

  • El CDPH estĆ” trabajando para proteger la salud pĆŗblica relacionada con la gripe aviar. Monitoreamos los datos de infección, la evolución de la ciencia y las personas afectadas. Nuestro conocimiento cambiarĆ” a medida que aprendamos mĆ”s. Estamos comprometidos a reducir el impacto en las personas con mayor riesgo.​

Casos en seres humanos en California

​Casos human​os confirm​ados​​
​38
​El Ćŗltimo caso humano reportado en California fue el 14 de enero de 2025.​
California tiene 1 caso probable adicional con exposición de vacas lecheras que cumple con la definición de caso probable del Consejo de Epidemiólogos Estatales y Territoriales (CSTE por sus siglas en InglĆ©s) ā€‹(PDF)​. Ese caso dio positivo en un laboratorio local y las pruebas de confirmación en los CDC fueron negativas.​​

​​R​esumen de casos humanos confirmados durante el ​brote de 2024, por fuente de exposición. 

​Ganado​
​Aves de C​orral
​Fuente de exposición desconocida ā€‹ā€‹
​To​tal
​36
​0
​​2
​​38

​

​​Contacta con nosotros

Si tiene alguna pregunta, comentario o inquietud, envĆ­e una consulta.
Si es miembro de los medios de comunicación y tiene alguna pregunta para CDPH, envĆ­e un​ correo electrónico a Media@cdph.ca.gov​.​​​

La respuesta de California


  • El 18 de diciembre de 2024, el gobernador Newsom proclamó un estado de emergencia para fortalecer la respuesta robusta de California a la gripe aviar.

  • El CDPH estĆ” trabajando con agencias locales, estatales y federales para monitorear la gripe aviar en animales de granja y personas que trabajan de cerca con aves de corral y vacas lecheras.

  • California ha distribuido equipos de protección a granjas lecheras y trabajadores. Las personas que trabajan con vacas lecheras infectadas o con leche cruda (leche bronca) deben usar equipo de protección para reducir el riesgo de contraer gripe aviar.

  • Los lĆ­deres de salud pĆŗblica estĆ”n ayudando a garantizar que las personas con sĆ­ntomas de gripe aviar tengan acceso a pruebas y tratamiento, si es necesario.

  • California ha recibido 5,000 vacunas adicionales contra la gripe estacional para las personas que trabajan con vacas lecheras en el Valle Central. La vacuna contra la gripe estacional protege contra enfermedades graves causadas por la gripe estacional y puede reducir la posibilidad de que los virus de la gripe humana y aviar se mezclen y se vuelvan mĆ”s peligrosos.

  • Se recomiendan las vacunas actualizadas contra la gripe y el COVID-19 para todas las personas a partir de los 6 meses. Visite el sitio web de MyTurn para programar una cita para vacunarse o hacerse una prueba de gripe aviar.


ĀæQuĆ© es la gripe aviar?

La influenza o gripe aviar, tambiĆ©n conocida como influenza aviar A (H5N1) o influenza aviar altamente patógena (HPAI), es causada por un virus que puede provocar enfermedades graves y la muerte en aves y mamĆ­feros. Las infecciones humanas por los virus de la gripe aviar son poco comunes, pero pueden ocurrir cuando el virus entra al cuerpo a travĆ©s de los ojos, la nariz, la boca o cuando se inhala. ā€‹

ĀæCuĆ”les son los sĆ­ntomas de la gripe avi​ar en humanos?

Los signos y sĆ­ntomas pueden incluir:

  • ​Enrojecimiento o secreción de los ojos
  • Tos
  • Dolor de garganta
  • Goteo o secreción nasal
  • Diarrea
  • Vómito​​
  • Dolores musculares o corporales
  • ​Dolores de cabeza
  • Fatiga
  • Dificultad para respirar
  • Fiebre (100 °F [37.8 ĀŗC] o mĆ”s)
  • NeumonĆ­a.
  • Convulsiones

Los sĆ­ntomas pueden ser graves y hasta causar la muerte.​

ĀæQuiĆ©n tiene mayor riesgo de contraer gripe aviar?

Las personas que trabajan o que estƔn cerca de animales infectados con gripe aviar o leche cruda (leche bronca) infectada corren un mayor riesgo. Esto incluye cualquier contacto con fluidos, heces, plumas o los entornos de los animales.

Entre quienes corren mayor riesgo se encuentran:​

  • ​Trabajadores agrĆ­colas que:​​​​​
    • ​Trabajan con vacas lecheras
    • Trabajan con aves de corral
    • Manejan productos lĆ”cteos crudos
    • ​Trabajan en mataderos​
    • Trabajan en los criaderos

  • ​​Trabajadores de vida silvestre​​:
    • ​​Personal y voluntarios del centro de rehabilitación de vida silvestre
    • Personal de manejo de plagas y remoción de animales
    • Oficiales de control de animales
    • Personal y voluntarios de zoológicos ​​​​​

Otros grupos:

  • Trabajadores en los mataderos
  • Trabajadores en las plantas de procesamiento de carne
  • Trabajadores en los mercados de aves vivas
  • Personal de clĆ­nica veterinaria​
  • Personas que tengan aves de corral enfermas

Trabajadores de la vida silvestre, por favor consulten Gripe aviar: Trabajando con la Vida Silvestre para obtener mĆ”s informaci​ón.​​

¿Cómo se propaga la gripe aviar?

Se transmite de vacas, pĆ”jaros u otros animales infectados enfermos a las personas al:

  • Respirar polvo o gotas con e​l virus.
  • Salpicarse leche cruda de una vaca infectada en los ojos, la nariz o la boca.
  • Tocarse los ojos, la nariz o la boca con las manos sin lavar despuĆ©s de:
    • Tocar leche cruda (leche bronca), heces de vaca o pĆ”jaro u otros artĆ­culos o superficies contaminados.
    • Manipulación de animales enfermos o muertos infectados con el virus.
  • Beber leche cruda​​ (leche bro​nca).


La gripe aviar se propaga por contacto con materiales infectados y luego tocarse los ojos, la nariz o boca con manos sin lavar.

La gripe aviar se propaga por contacto con materiales infectados y luego tocarse los ojos, la nariz o boca con manos sin lavar. ĀæCómo evito co​ntraer la gripe aviar?​​

  • Evite el contacto con animales infectados. Las personas deben evitar el contacto directo con aves silvestres y otros animales infectados o sospechosos de tener gripe aviar. Las aves silvestres pueden infectarse con gripe aviar incluso si no parecen enfermas. 

  • Reciba la vacuna contra la gripe estacional. El CDPH recomienda que todos los californianos,​​​​ especialmente los trabajadores en riesgo de exposición a la gripe aviar, reciban la vacuna contra la gripe estacional. Mientras que la gripe estacional​ no protege contra la gripe aviar, ​​​vacunarse puede reducir el riesgo de infectarse tanto con la gripe estacional como con la gripe aviar al mismo tiempo. Vacunarse tambiĆ©n reduce la posibilidad de enfermarse gravemente a causa de la gripe estacional.​

  • Consuma únicamente los productos lĆ”cteos pasteurizados. El virus de la gripe aviar puede estar​ presente en la leche cruda (leche bronca) no pasteurizada. La leche no pasteurizada puede contener otros gĆ©rmenes que pueden causar enfermedades. No toque ni consuma leche cruda ni productos lĆ”cteos crudos, especialmente de animales con infección confirmada o sospechada de gripe aviar. La leche y los productos lĆ”cteos pasteurizados son seguros para el consumo.   ā€‹

  • Cocine las aves y los huevos a una temperatura interna de 165 °F. No hay evidencia de que los humanos puedan contraer la gripe aviar a travĆ©s de aves y huevos debidamente preparados y cocinados a la temperatura correcta. La probabilidad de que las aves o los huevos infectados ingresen al mercado minorista es baja. Existen medidas de seguridad, como la prueba de las aves y los programas de inspección federal. Esto hace que sea poco probable que un ave infectada o los huevos de un ave infectada lleguen a los consumidores.​

ĀæCómo me prot​​ejo?​

Si debe tener contacto con aves, vacas, gatos u otros animales, use el EPP recomendado y tome precauciones adicionales. Esto incluye:​

  • Usando EPP:
    • ​Gafas o protector facial
    • Respirador aprobado por NIOSHĀ®
    • Guantes
    • ​​Overoles
    • Gorros
    • Botas
  • Trabajando al aire libre o en espacios interiores bien ventilados.
  • LavĆ”ndose las manos despuĆ©s del contacto con animales o su entorno y antes de tomar descansos o comer/beber.
  • Evitando tocarse los ojos, la nariz y la boca con las manos sin lavar.
  • Evite besar o acercar a la cara a pĆ”jaros u otros animales que sospeche de tener gripe aviar.​
  • Usando ropa y calzado ā€‹solo para el trabajo y si es posible lavarlos y mantenerlos en el lugar de empleo.
  • CambiÔ​ndose de ropa y calzado y ducharse despuĆ©s del trabajo.​
  • Vigile que usted y sus familiares no presenten sĆ­ntomas similares a los de la gripe durante 10 dĆ­as despuĆ©s del Ćŗltimo contacto con un animal enfermo. Informe a su proveedor de atención mĆ©dica sobre cualquier enfermedad.​

​Vea Protección del Trabajador Contra La Influenza Aviar (PDF) para mas información. 

¿Qué pasa si tengo síntomas de gripe aviar?

  • Informe a su empleador de inmediato.
  • ComunĆ­quese con su departamento de salud pĆŗblica local​ de inmediato para programar las pruebas y el tratamiento. DĆ­gales que es posible que haya estado expuesto a la gripe aviar.
    • Al realizar la prueba, es posible que le tomen algunas muestras con hisopos. Si tiene una infección ocular, es posible que le tomen un hisopo ocular. En personas expuestas con infecciones oculares, los hisopos oculares tienen mĆ”s probabilidades de detectar la gripe aviar.
  • Para mĆ”s información sobre los derechos de trabajadores, como compensación de trabajadores u horas de enfermedad pagadas, visite ā€‹Lo que los trabajadores necesitan saber sobre la gripe aviar​.​​​

Consulte la Orientación para personas con infección posible o confirmada de gripe aviar​ para obtener información especĆ­fica sobre quĆ© hacer si tiene sĆ­ntomas de gripe aviar.

La gripe aviar en los animales

Para obtener mÔs información sobre la gripe aviar en las aves de corral y el ganado, consulte el sitio web de la División de Salud Animal del Departamento de Alimentos y Agricultura de California. Otros recursos incluyen la pÔgina web de la Asociación Médica Veterinaria Estadounidense influenza aviar en mascotas y aves de corral y What Causes Bird Flu in Pets and Other Animals de los CDC.

¿Cómo pueden mi mascota u otros animales contraer la gripe aviar y cuÔles son los signos y síntomas?

​La mayorĆ­a de las infecciones de gripe aviar en animales de California se han detectado en aves de corral, como pollos, pavos y gansos. Desde septiembre de 2024, se ha detectado gripe aviar en rebaƱos de vacas lecheras en California. Los perros, gatos y otras mascotas pueden infectarse con la gripe aviar al cazar, comer o entrar en contacto con aves silvestres o aves de corral o sus entornos. Las mascotas u otros animales tambiĆ©n pueden contraer la gripe aviar al beber leche cruda o comer otros alimentos crudos para mascotas o productos lĆ”cteos. Las mascotas, otros animales, pollos y otras aves pueden infectarse por algo en su entorno, como excrementos de aves silvestres y roedores infectados o el virus de la gripe aviar en elementos contaminados como la ropa. Los gatos parecen tener mĆ”s probabilidades de contraer el virus de la gripe aviar. En varios estados, los gatos se han enfermado gravemente y han muerto a causa de la gripe aviar.

Los signos de infección en aves de corral, aves de traspatio y aves de compañía pueden incluir:

  • Muerte sĆŗbita sin signos previos
  • Falta de energĆ­a o apetito
  • Decoloración violĆ”cea o hinchazón de varias partes del cuerpo
  • Reducción de la producción de huevos o huevos de cĆ”scara blanda o deformados
  • Secreción nasal, tos o estornudos
  • Falta de coordinación
  • Diarrea

Los signos de infección en las vacas lecheras pueden incluir:

  • Reducción de la producción de leche
  • Leche mĆ”s espesa, concentrada y parecida al calostro
  • Disminución del consumo de alimento
  • Heces anormales, pegajosas o blandas
  • Letargo
  • Deshidratación
  • Fiebre

Los signos de infección en gatos y perros pueden incluir: 

  • Signos neurológicos, como temblores, convulsiones, falta de coordinación o ceguera
  • Dificultad para respirar
  • Fiebre
  • Letargo
  • Falta de apetito
  • Ojos enrojecidos o inflamados
  • Secreción de los ojos y la nariz

ComunĆ­quese con su veterinario de inmediato si nota cualquier signo de gripe aviar en sus mascotas u otros animales. Hasta la fecha, no ha habido casos confirmados o sospechosos de gripe aviar en los perros.​

Llame a la línea directa para aves enfermas de la División de Salud Animal del Departamento de Alimentos y Agricultura de California al 866-922-BIRD (2473) si tiene aves enfermas.

¿Cómo puedo proteger a mi mascota u otros animales?

​​En las regiones donde se producen brotes, se recomienda mantenerse informado sobre dónde se estĆ” produciendo la gripe aviar. Tomar precauciones puede ayudar a detener la propagación del virus. 

Aves de traspatio y pƔjaros domƩsticos:

  • Lleve a las aves de traspatio al interior de la casa o asegĆŗrese de que las Ć”reas donde se mantienen las aves de traspatio estĆ©n completamente cerradas, lejos de las aves silvestres y sus excrementos.
  • Mantenga los alimentos, el agua potable, el equipo y otros suministros seguros y fuera del alcance de las aves silvestres o los roedores.
  • Evite las visitas a lugares donde se mantienen otras aves.
  • Conozca los signos de la gripe aviar e informe de inmediato a su veterinario o al funcionario de salud animal estatal sobre cualquier sospecha de infección.
  • No toque pĆ”jaros enfermos o muertos sin EPP.​
  • Llame a su veterinario antes de traer a su(s) ave(s) al interior de la casa.

Gatos y perros:

  • Mantenga a los gatos en el interior de la casa.
  • Mantenga a las mascotas que salen al exterior alejadas de las aves silvestres, las aves de corral y el ganado y sus entornos.
  • Evite que las mascotas coman aves u otros animales muertos.
  • Evite alimentar a las mascotas con carne o aves crudas y leche no pasteurizada (cruda) u otros productos lĆ”cteos.

¿Qué animales salvajes se infectan con mayor frecuencia con la gripe aviar?

​La mayorĆ­a de las infecciones de gripe aviar en la fauna silvestre de California se han detectado en aves acuĆ”ticas, como gansos y patos. Las aves (aves rapaces, carroƱeras) y los mamĆ­feros que comparten entornos con aves infectadas y se alimentan de ellas pueden infectarse con el virus. Entre los mamĆ­feros infectados con gripe aviar en California se incluyen pumas, mapaches, zorrillos, zorrillos y gatos monteses. La mayorĆ­a de las infecciones en la fauna silvestre se han detectado en la temporada de otoƱo, cuando las aves migratorias pasan por California.

Los signos de infección en las aves silvestres pueden incluir:

  • Muerte repentina o inesperada
  • Falta de coordinación o camniar inestable
  • Nadar o caminar en cĆ­rculos
  • Golpes en la cabeza, temblores y/o convulsiones
  • Posición anormal de la cabeza o el cuello

Los signos de infección en mamíferos salvajes pueden incluir:

  • Muerte repentina o inesperada
  • Dar vueltas en cĆ­rculos
  • Temblores y/o convulsiones
  • Falta de coordinación o marcha inestable
  • Baboreo excesivo
  • Apertura y cierre repetidos de la boca
  • Dificultad para respirar

¿Qué debe hacer si ve un animal enfermo o muerto que podría tener gripe aviar?

  • MantĆ©ngase alejado del animal, si es posible. Si debe manipular al animal, utilice el equipo de protección personal adecuado para evitar la exposición.
  • Informe a su empleador y al veterinario de su organización.
  • Informe sobre aves y mamĆ­feros muertos al sitio web de Informes de mortalidad de vida silvestre del Departamento de Pesca y Vida Silvestre de California.

Gripe aviar en California

  • CDPH ha estado monitoreando de cerca la situación de la gripe aviar tanto en animales como en humanos desde la primera detecci​ón en aves de corral en el estado en 2022.
  • CDPH ha proporcionado equipo de protección personal para trabajadores de granjas lecheras y otras personas que manipulan pro​ductos lĆ”cteos crudos, ​​​asĆ­ como a los trabajadores de mataderos y granjas avĆ­colas.​

Recursos​

CDPH

  • Protección del traba​jador contra la gripe aviar (PDF)
  • Gripe aviar: Trabajando con la Vida Silvestre​ (2MB, PDF)
  • ĀæTienen gripe aviar los animales donde trabaja? (3MB, PDF) ​
  • Kit de her​ramientas de comunicación sobre la gripe aviar​
  • Raw Milk and Raw Dairy Products

Cal/OSHA​

  • Protection from Avian Influenza
  • Información sobre la gripe aviar par​a empleadores (PDF)
  • Lo que los trabajadores deben saber sobre la gripe ​aviar​ (PDF)

CDFA

  • ​​H5N1 Bird Flu Virus in Livestock
  • ​What to Expect if You Suspect ā€‹ā€‹Bird Flu in Your Herd (PDF)
  • Avian Influenza (Bird Flu) (PDF)
  • Bird Flu in Livestock Questions and Answers​ (PDF)​

UC Davis

  • Lista Para El Empleador sobre la Gripe Aviar (PDF)​​​​​​​

National Center for Farmworker Health

  • Bird Flu Response​

CDC

  • Avian Influenza (Bird Flu)
  • Reducing Risk for People Working with or Exposed to Animals
  • Avian Influenza (Bird Flu) Resources​
  • ​Interim Guidance for Employers to Reduce Exposure to Avian Influenza A Viruses (Such as H5N1) for People Working with Animals | Bird Flu​
  • ProtĆ©jase Contra La Gripe​ Aviar H5N1 (PDF)​
  • ProtĆ©jase Contra La Gripe​ Aviar H5N1 Entornos De Alta Exposición (PDF)
  • Cómo se puede propagarla influenza aviar H5 en una granja lechera​ (PDF)​​​​

Page Last Updated : February 28, 2025
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